Ingredeintes:
700 g de cinta de lomo.
200 g queso sandwich.
200 g bacon en lonchas.
500 g de patatas.
150 g de cebolla.
Mostaza.
100 ml de vino blanco.
Sal.
100 ml de agua.
Preparación:
Comprar la cinta de lomo en un trozo. Pelar las patatas y la cebolla y cortar en rodajas muy finas, como para tortilla. Cortar el trozo de lomo como en filetes, pero sin llegar a cortar del todo. Salar la carne y entre corte y corte introducir una loncha de queso y otra de bacon. Untar un lado de mostaza, asi sucesivamente. Introducir en la cubeta las patatas, la cebolla y el trozo de carne, rociar con el vino y el agua y programar 1 hora y 30 min en el programa 2.
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