Ingredientes:
Una cebolla.
100 ml de aceite de oliva.
600 g de patatas para freir.
100 ml de agua.
Sal.
6 huevos
Preparación:
Hechar la cebolla en el vaso y triturar a vel 4 durante 8 segundos. Coloque las mariposas en la cuchillas, poner en el vaso el aceite, la cebolla y programar 4 min, emp varoma, giro a la izq y vel cuchara.
Añadir las patatas partidas en rodajas como para tortilla, el agua y la sal, programar 14 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.
Sacar las patatas y hechar en el vaso 6 huevos y una cucharadita de sal y mezclar 15 seg a vel 4.
Hechar los huevos sobre las patatas, mezclar y cuajar en una sarten.
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